Considerata la crescente e sempre più fondamentale importanza che i mercati esteri rivestono per i prodotti di eccellenza dell’enogastronomia piemontese e consapevoli della complessità che la vendita all’estero comporta, CIA Cuneo, I Vini del Piemonte, Strada del Barolo e grandi vini di Langa, Enora e GBExport organizzano, grazie al contributo della Fondazione CRC, un corso di formazione on-line per Wine&Food Export Manager.

Tale iniziativa nasce sulla scorta del notevole successo delle prime due edizioni del corso, organizzate in presenza nel 2018 e nel 2019-20 e rivolte esclusivamente agli operatori del settore vinicolo. La volontà di riproporlo nel 2021, in modalità on-line, nasce anche dalla necessità di reagire alle difficoltà nelle esportazioni dei prodotti vinicoli e agroalimentari a fronte dell’emergenza Coronavirus.

Grazie a CIA Cuneo e mettendo insieme le competenze dei diversi enti promotori, la novità di questa edizione on-line sarà il focus dedicato esclusivamente all’export dei prodotti food, che andrà ad arricchire notevolmente l’offerta formativa del corso, rivolgendosi anche agli addetti del settore agroalimentare, altra eccellenza del “Made in Italy”.

Il corso è rivolto in particolare alle piccole e medie aziende vinicole e agroalimentari e ai liberi professionisti che operano nel settore wine&food. I docenti sono stati selezionati fra i più esperti e competenti professionisti operanti nel settore wine&food a livello nazionale e internazionale.

Il percorso formativo prevede 9 webinar (lezioni on-line), suddivisi in quattro aree tematiche, acquistabili e fruibili separatamente o in blocchi da 3 lezioni:

1. L’e-commerce in ambito wine&food: una lezione on-line per comprendere le opportunità dell’e-commerce, con un’introduzione alle principali piattaforme, il loro funzionamento, l’importanza della logistica e l’illustrazione di dati concreti per mostrare lo sviluppo e le potenzialità di questo canale di vendita. Introduzione a cura di Daniele Manzone, direttore de I Vini del Piemonte.
   Docenti: Alessandro Morichetti / Gabriella Binello
   Data: 21/06/2021
   Costo: 50,00 euro + IVA 
2. Focus sul mercato del vino negli U.S.A.: 3 lezioni on-line sul tema dell’internazionalizzazione del vino, con un’analisi puntuale del mercato U.S.A. (il più importante del mondo per l’export del vino) e dei relativi trend, delle modalità con cui vendere nei diversi Stati e delle varie strategie commerciali. Introduzione a cura di Daniele Manzone, direttore de I Vini del Piemonte.
   Docenti: Salvo Bonanno / Deborah Parker Wong / Alessandro Boga
   Date: 29/06/2021 – 05/07/2021 – 14/07/2021
   Costo 1 lezione: 50,00 euro + IVA
   Costo 3 lezioni: 100,00 euro + IVA 
3. Export dei prodotti agroalimentari: 3 lezioni on-line interamente dedicate all’export dei prodotti food, con l’obiettivo di fornire alle imprese della filiera enogastronomica strumenti utili ad aumentare le opportunità di business nei mercati internazionali, evolvendo da una cultura di prodotto a una cultura di mercato.
   Docenti: Gabriella Binello / Matilde Rinaldi
   Date: 07/07/2021 – 13/07/2021 – 21/07/2021
   Costo 3 lezioni: 100,00 euro + IVA 
4. Fiscali fiscalità e opportunità di crescita per le aziende dell’agroalimentare: 2 lezioni on-line su etichettatura e marchi e aspetti fiscali e tributari delle esportazioni.
   Docenti: Roberta Serasso / Cristina Patelli
   Date: 01/07/2021 – 08/07/2021
   Costo 1 lezione: 50,00 euro + IVA
   Costo 2 lezioni: 70,00 euro + IVA

Le lezioni si terranno sulla piattaforma zoom dal 21 giugno 2021 al 21 luglio 2021, dalle 17.30 alle 19.00: a tutti gli iscritti verrà fornito un link per collegarsi e seguire le lezioni da remoto, con la possibilità di fare domande e interagire con i docenti.

Grazie al contributo della Fondazione CRC, i costi di partecipazione saranno estremamente vantaggiosi per le aziende: le lezioni singole saranno acquistabili separatamente al costo di 50 € + IVA, il modulo da 2 lezioni potrà essere acquistato al costo complessivo di 70 € + IVA e i moduli da 3 lezioni al costo di 100 € + IVA ciascuno.

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Per informazioni su richieste di partecipazione e modalità di pagamento è necessario contattare Matilde Rinaldi: formazione@enora.wine – 338 7609743