Prosegue la collaborazione fra la guida Slow Wine e il consorzio di promozione I Vini del Piemonte, che dal 13 al 20 novembre 2017 hanno unito nuovamente le forze per un tour promozionale in Asia per tre iniziative rivolte in via prioritaria ai professionisti del settore (importatori, distributori, giornalisti, opinion leader, sommelier, agenti, ristoratori ecc.), con la formula del Walk Around Tasting:

Tokyo, Giappone (3° edizione)
Data: 13 novembre 2017
Location: Happo-En, 1-1-1 Shiroganedai, Minato-Ku, Tokyo, 108-8631, Japan
Programma:
ore 11.00-17.30 >> Walk Around Tasting riservata agli operatori trade – Sala Chat
ore 13.00-14.00 >> Master class riservata agli operatori trade: “L’eccellenza dei vini piemontesi” a cura di Kazuo Naito – Sala Grace
ore 15.00-16.00 >> Master class riservata alle donne sommelier e alle giurate dell’associazione Sakura: “L’eccellenza dei vini piemontesi” a cura di Kazuo Naito – Sala Grace
L’evento fa parte del programma dell’iniziativa “3000 Anni di Vino Italiano”, promossa dall’Ambasciata italiana a Tokyo

Singapore (1° edizione)
Data: 16 novembre 2017
Location: Ritz-Carlton Millenia Hotel, 7 Raffles Avenue, 039799 Singapore
Programma: ore 14.00-18.00 >> Walk Around Tasting

Pechino, Cina (1° edizione)
Data: 20 novembre 2017
Location: The China World Trade Center, n° 1 Jianguomen Outer Street, GuoMao, Chaoyang District, Beijing, P.R., China
Programma:
ore 13.30-14.00 >> Cerimonia di apertura, con rappresentanti delle istituzioni e i media
ore 13.00-18.00 >> Walk Around Tasting
ore 14.30-15.30 >> Master class: “White wines and light bodied red wines”
ore 16.00-17.00 >> Master class: “Medium bodied red wines”
ore 17.30-18.30 >> Master class: “Full bodied red wines”

Mentre a Singapore e a Pechino si è trattato di una prima assoluta, l’evento di Tokyo è stato una conferma, dopo le positive esperienze del 2015 e del 2016: l’obiettivo di queste iniziative era quello di presentare agli addetti al settore le eccellenze enologiche italiane, con un focus specifico sui vini piemontesi.

Domenica 12 novembre, la sera precedente l’evento di Tokyo, si è tenuta anche una wine dinner con i vini del produttori piemontesi presso il prestigioso ristorante La Ciau di Tokyo.

Il Giappone, quarto importatore di vino al mondo in termini di valore, è un mercato interessantissimo: il PIL pro capite è molto più alto di quello italiano, inoltre, i consumatori nipponici sono decisamente preparati in tema di vino e considerano fondamentale che il vino rappresenti un territorio e le sue tipicità. In questo i vini italiani sono certamente avvantaggiati, anche in virtù del fatto che in Giappone c’è una grande passione per tutto ciò che arriva dal nostro Paese.

Singapore è una vera potenza economica e una delle più importanti piazze finanziarie asiatiche. Negli ultimi 15-20 anni il mercato del vino è praticamente raddoppiato e i ritmi di crescita continuano ad essere attorno al 5% annuo, inoltre gli abitanti della piccola città-stato sono molto aperti alle cucine internazionali e il vino italiano è favorito, come in molti altri paesi, dalla diffusione di ristoranti di cucina nostrana.

La Cina è il quinto paese importatore di vino in termini di volume e il quarto in termini di valore, dati destinati a crescere rapidamente nei prossimi anni, facendo del gigante asiatico uno dei punti di riferimento mondiale per le esportazioni di vino. Nonostante la crescita delle importazioni di vino italiano in Cina registrata negli ultimi anni, l’Italia occupa ancora un ruolo marginale a causa del ritardo del nostro paese rispetto ai principali competitor nell’attività di promozione.