L’evento, alla sua undicesima edizione, è organizzato dal The Wine & Food Association responsabile in Olanda della guida ai ristoranti Gault Millau (seconda al mondo per importanza solo dopo quella Michelin), e ha avuto luogo dal 7 al 9 gennaio 2013, presso l’Amsterdam RAI di Amsterdam, importante e noto centro congressi e fiere della città.

Hanno preso parte alla Fiera:

• privati di alto livello, su invito
• opionion leader del paese sul mondo del vino
• quasi tutti i ristoratori di qualità della città e molti del resto dell’Olanda alla ricerca di nuovi prodotti per i propri locali
• giornalisti enogastronomici del Benelux

Il Wine Professional di Amsterdam rappresenta un’eccellente vetrina per i partecipanti che hanno potuto promuovere i propri vini di alta qualità all’interno del panorama internazionale, creare contatti utili per lo sviluppo di scambi commerciali e incentivare il consumo del vino piemontese nel mercato olandese.

Produttori di vino

Villa Giada – Andrea Faccio, Canelli (AT)
Produttori del Gavi, Gavi (AL)
Dosio, La Morra (CN)
Cantina Mosparone, Pino d’Asti (AT)
Podere Ruggeri Corsini, Monforte d’Alba (CN)
Le Strette, Novello (CN)
Casina Bric, Barolo (CN)
La Fusina, Dogliani (CN)

Produttori Food

Chiapella Salumi